Belediyemizden Yöresel Yemek Tarifleri Kitabı 03 Haziran 2021,
Belediyemiz, ilçede yapılan yöresel yemeklerin tariflerinin yer aldığı yemek kitabı hazırladı.
Belediyemiz Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü ilçede yapılan yöresel yemeklerin yer aldığı bir kitap hazırladı. İlçede yapılan yöresel yemekleri araştıran müdürlük ekipleri yöresel yemekleri yaptırıp fotoğraflayarak kitaba dönüştürdü. Kitapta Ferfene, iri çorbası, suda yumurta, phali, cevizli katmer gibi ilçeye özgü yemekler yer alıyor. Toplam 30 yöresel yemeğin yer aldığı kitabın gastronomi kültürüne katkı vermesi planlanıyor.
İlçenin kültür mirasını gelecek nesillere taşımak için kitabı hazırladıklarını ifade eden Belediye Başkanımız Sayın Ertuğrul Karagöl “Yöremizde yaşayan insanların mutfak kültürünü günümüze taşımaları ilçenin mutfağını canlı tutarak zenginleşmiştir. Hemen hemen herkesin damak tadına hitap eden Erbaa yemeklerindeki lezzetin sırrı, yalnız yemek pişirenlerin tecrübe ve becerisinden kaynaklanmamaktadır. Bereketli topraklarında yetiştirilen organik ürünler ilçeye özgü yemeklere ayrı bir tat katmaktadır. Kültür mirasımızı gelecek nesillere taşımak amacıyla gerçekleştirdiğimiz bir proje olan yöresel yemekler kitabımızı hazırlayıp hemşerilerimize sunduk. Kültür mirasımızı yaşatmak geleceğe taşımak için çalışmalarımız devam edecek.” dedi.
DIĞER HABERLER
-
ARİFE ANAPAL 02.07.2025
02 Temmuz 2025, -
ALİ DEMİR 02.07.2025
02 Temmuz 2025, -
NEVRİYE UZUN 02.07.2025
02 Temmuz 2025, -
ZEYNEP DUMAN 02.07.2025
02 Temmuz 2025, -
ŞAHİNE ÇAKIR 01.07.2025
01 Temmuz 2025, -
AHMET ÇÖRDÜK 01.07.2025
01 Temmuz 2025, -
AHMET ÖN 30.06.2025
30 Haziran 2025, -
HAMDİ BARUT 30.06.2025
30 Haziran 2025, -
CEVRİYE DOĞAN (30.06.2025)
30 Haziran 2025, -
HANİFE DEMİR 30.06.2025
30 Haziran 2025,
