Belediyemizden Yöresel Yemek Tarifleri Kitabı 03 Haziran 2021,
Belediyemiz, ilçede yapılan yöresel yemeklerin tariflerinin yer aldığı yemek kitabı hazırladı.
Belediyemiz Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü ilçede yapılan yöresel yemeklerin yer aldığı bir kitap hazırladı. İlçede yapılan yöresel yemekleri araştıran müdürlük ekipleri yöresel yemekleri yaptırıp fotoğraflayarak kitaba dönüştürdü. Kitapta Ferfene, iri çorbası, suda yumurta, phali, cevizli katmer gibi ilçeye özgü yemekler yer alıyor. Toplam 30 yöresel yemeğin yer aldığı kitabın gastronomi kültürüne katkı vermesi planlanıyor.
İlçenin kültür mirasını gelecek nesillere taşımak için kitabı hazırladıklarını ifade eden Belediye Başkanımız Sayın Ertuğrul Karagöl “Yöremizde yaşayan insanların mutfak kültürünü günümüze taşımaları ilçenin mutfağını canlı tutarak zenginleşmiştir. Hemen hemen herkesin damak tadına hitap eden Erbaa yemeklerindeki lezzetin sırrı, yalnız yemek pişirenlerin tecrübe ve becerisinden kaynaklanmamaktadır. Bereketli topraklarında yetiştirilen organik ürünler ilçeye özgü yemeklere ayrı bir tat katmaktadır. Kültür mirasımızı gelecek nesillere taşımak amacıyla gerçekleştirdiğimiz bir proje olan yöresel yemekler kitabımızı hazırlayıp hemşerilerimize sunduk. Kültür mirasımızı yaşatmak geleceğe taşımak için çalışmalarımız devam edecek.” dedi.
DIĞER HABERLER
-
NAMİŞ GÖLBAŞI 09.11.2025
09 Kasım 2025, -
AYŞE SAY 09.11.2025
09 Kasım 2025, -
MUSTAFA DUMAN 08.11.2025
08 Kasım 2025, -
AYŞE ÇELİK 08.11.2025
08 Kasım 2025, -
ERTUĞRUL BALCI 08.11.2025
07 Kasım 2025, -
SEVİLAY ÖZÇELİK 08.11.2025
07 Kasım 2025, -
ŞEHRİ YALÇIN 06.11.2025
06 Kasım 2025, 09:17 -
KEZİBAN VURUCU 04.11.2025
04 Kasım 2025, -
ÜMMÜGÜLSÜM HAPANCI 04.11.2025
04 Kasım 2025, -
AHMET ARSLAN 04.11.2025
04 Kasım 2025,
